中国台湾的一则商业地产消息近期引发关注，原因是，被称为台北市“第一凶宅”的锦新大楼居然在投入使用了。
而这栋大楼背后的主人，经历更加传奇。
他从白手起家，到“餐饮之神”，之后勇闯金融圈，结果倒赔了 30 亿，没有气馁的他回归主业，打造出了一个横跨两岸，涉及餐饮、冷冻食品还有物流的企业王国，被大家称为 “亚洲冷冻食品大王”，他就是庄荣德。
如今，庄荣德家族也到了二代接班的节骨眼儿上。但人家也没整那些父子反目、兄弟争产的狗血事，而是分工明确、有序接班。
这不禁让人好奇，这位商业大佬的致富秘笈到底是什么？
穷小子变大佬 栽在股市上
庄荣德小时候的家境并不富裕，10多岁就跟着父母到菜市场卖鸡，从小培养生意头脑。长大后，他将家里原本在菜市场的鸡摊贩生意，拓展为批发，还直接跳过中间商，直接跑去养鸡场采购，后来发现卖海鲜更赚钱，于1975年开了第一家海鲜餐厅，叫“海霸王”。
关于为什么叫这个名字。他说，当时起名字的时候其实是想了三个：海龙王、海霸王、海军上将，但琢磨来琢磨去，觉得海龙王是海的王，不可能抓小兄弟来给人吃；海军上将又太严肃，吃饭的氛围不合适，最后就定了海霸王，还觉得别人再开海鲜店，很难取个比这更响亮的名字了。
这海霸王餐厅很快就打响了名气，不到 10 年就开出了 14 家直营连锁店，年营业额一度高达 20 亿元台币，那时候庄荣德就有了 “餐饮之神” 的美称。
餐饮生意成功后，庄荣德开始搞起了冷冻食品和房地产投资，又赚了个盆满钵满。
就说房地产投资吧，他在中国台湾有好多房地产项目，每个楼盘都卖得特别火。而且他处理不良资产那也是一绝，“北市第一凶宅”和“85 大楼”在他手里都重新焕发了生机。
有房地产中介曾估算过庄荣德家族资产价值超过新台币1000亿元，而其中不少资产都是早年购入，且位于城市的核心地段，市值早就翻倍了，要是算重建价值，那更是惊人！
凭借着敏锐的商业嗅觉和独到的眼光，早期庄荣德把生意做得风生水起。
但谁能想到，风生水起的庄荣德很快就跌入了人生谷底。
上世纪80年代末期，中国台湾迎来了一波波澜壮阔的大牛市，股票市场从2000多点疯涨到1万多点，庄荣德一头扎进去开了三家证券公司。一开始确实赚了不少，但随后股市突然崩盘，一路暴跌回 2000 多点，他不仅把赚的钱全赔进去了，还短短半年就赔掉 30 多亿台币。
为了不拖累整个集团，庄荣德没办法，只能把房地产拿出来拍卖，卖掉了四栋黄金地段的大厦，才勉强填上了这 30 亿台币的亏损窟窿。辛辛苦苦积攒了 10 多年的财富，一下子没了一半。经历了这次风波后，庄荣德对资本市场心灰意冷，直接卖掉了三家证券公司。
聚焦主业 再出发
从金融圈撤出来后，他想重新聚焦冷冻食品加工，可又发现这生意也不行了，销量一天比一天少。
就在他处于低谷的时候，一个广东汕头的商业伙伴天天催着要货，而且从来不讲价，一直喊着有货就赶紧发，不停地加货。庄荣德敏锐地察觉到，大陆市场可能有着巨大的潜力。于是，他决定亲自去汕头一探究竟。到了汕头之后，当地的繁荣程度让他大为震惊：24 小时出租车都跑不停，餐厅、酒店、KTV 白天晚上人都超多。
庄荣德一看这商业潜力，立刻决定在大陆投资建厂，成了最早一批进入大陆市场的台资企业之一，还是干老本行，做冷冻食品加工。他找来找去，最后看上了汕头市罐头食品厂。
当时汕头开发新区土地价格很便宜，一亩只要 10 万元人民币左右，可庄荣德却花每亩 200 万元人民币的价格收购了位于城区的罐头食品厂。这看似是 “赔本赚吆喝” 的买卖，其实他心里早有算计。他觉得 1994 年那会儿水电紧张，又不熟悉建筑公司，买现成的工厂更简单，要是买块空地新建，万一遇到水电气的问题，工厂都开不了工。
可当时没人看好他这生意，因为潮汕菜在粤菜里特色特别鲜明，讲究用新鲜食材烹饪，谁会用冷冻食品？庄荣德没灰心，天天去汕头市的大街小巷、宾馆酒店做调查，最后还真让他找到办法了——生产本地特色食品。慢慢地，海霸王的冷冻食品销量开始稳步上升，不仅打开了广东本地市场，广西、福建等沿海一带的消费者也特别喜欢。到 2006 年，销售额就超过了 6 亿元人民币。
之后，庄荣德和家族二代继续在大陆投资，在成都等 4 个城市都设立了生产基地，生意越做越大，逐步发展成一个横跨冷链物流、不动产、旅馆、餐饮、冷冻食品的企业王国，他也因此被称为 “亚洲冷冻食品大王”。
庄荣德的成功并非偶然，从过往媒体的报道中，大致可以总结为三点：一是注重本土化，在大陆建厂时全部采用本土化管理、用当地人；二是重视现金流，更不要轻易向银行借钱；三是知人善任，他很喜欢用女生，工厂80%都是用女生。他曾表示：“因为男孩子比较容易被收买，像采购、验收。还有女生比较不会调皮捣蛋，像我的工厂80%都是用女生，女生只会吵嘴、不会打架。”
三代齐上阵
现在，庄荣德已经 78 岁了，到了家族企业接班的关键时刻。
他也深知什么叫“富不过三代”。
他曾经很形象地形容过什么叫“富不过三代”：第一代“吃姜沾醋”：比喻尝遍辛酸苦辣；第二代“长衫露肚”：比喻吃得脑满肠肥、过着悠闲日子；第三代“卖田当租”；第四代“拿扁担、走大路”：比喻败家后重返贫穷。
因此，对子女要求十分严格，并早在20多年前就已规划好家族二代的接班传承计划，3个儿子各自分管不同行业，分工不分家。长子负责财务和海霸王在四川的业务，次子负责汕头地区和海霸王在大陆的冷冻食品业务，小儿子打造了海霸王旗下“城市商旅”品牌。
庄荣德家族更崇尚“传贤不传长”，小儿子庄自立26岁就接下海霸王集团副董事长，后被委任为集团董事长。
值得一提的是，庄荣德还让小孙子三岁起就成为海霸王的“御用”代言人，这样做既为企业节省成本，还从小培养孙子的经商头脑。
祖孙三代齐上阵，这个家族的商业故事还在继续。